近日，在文化和旅游部科技教育司主办的全国旅游职业教育“课程思政”展示活动优秀案例和校企深度合作评选活动中，我院休闲服务与管理专业（茶文化方向）教研室主任温燕的课堂教学案例《习茶礼仪—茶人修养与茶德精神》入选为示范案例，并在中国旅游新闻客户端进行了在线展示。

温燕老师的课堂教学示范课从茶德溯源讲起，主要给同学们分享了陆羽先生提出的“精行俭德”的茶德精神，从精行和俭德两个方面进行了分析，并从做人、做事等方面进行了讲解。在教学中穿插了优秀毕业生成长案例、专业资深茶人榜样案例，以塑造学生良好的职业素养和职业精神；挖掘了古代“陆纳杖侄”、“桓温以茶代酒”的茶廉故事和当代“周总理吃茶”的故事，希望学生们养成以茶养廉、勤俭节约的精神风貌。通过周恩来总理“吃茶叶的故事”引出习近平总书记提出的“制止餐饮浪费行为”的指示，引导学生积极响应学校提出的“光盘行动”，节约每一粒粮食，节约每一片茶叶。

我院自2020年5月出台《旅游规划系全面推进“课程思政”建设实施方案（2020-2023年）》以来，开展了一系列“课程思政”教学改革创新工作，加快提升课程育人水平。上学期，我院14门专业课程率先完成了课标、课件、教案的思政融合工作，其中温燕老师的《习茶礼仪—茶人修养与茶德精神》优秀示范案例便是在学校“双高”建设总体指导下、在景区国家资源库建设背景下，依托学院“课程思政”教学改革创新工作而取得的突出成果。下阶段，学院将继续围绕《旅游规划系全面推进“课程思政”建设实施方案（2020-2023年）》深入推进“课程思政”建设，多渠道推广“课程思政”优秀经验做法，力争在2021年整理出台“课程思政”建设标准，切实提升课程育人水平，为“三全育人”综合改革建设提供支持。

(供稿 温燕 编辑 姚镭栓）