草长莺飞的四月，是江南最美的季节。春茶季，让我们以茶会友，共品春茶，看春之序幕。2016年4月20日下午，“旅院茶香”龙井品鉴茶会在歌诗达中心的茶文化实训中心举行。
来自校外的嘉宾有杭州山地双绝汇茶叶专业合作社社长、高级评茶师、国家非物质文化遗产技艺传承人、以匠人之心、纯手工炒制西湖龙井的大师唐小军、上城区茶文化研究会杨全岁会长、瞿旭平主任，点茶非物质文化遗产传承人、徐志高主任、素女会会长、《茶亲》创始人阿甘老师等。浙江旅游职业学院金炳雄院长、陈宝珠书记、学院部门领导和老师、外国留学生朋友、优秀校友一起参加茶会。
同学们身着汉服，为来宾冲泡旅院龙井。传统手工炒制龙井的坚守者、手工炒制龙井大赛冠军唐小军引领大家品鉴不同产地、不同加工工艺的龙井，让大家获益匪浅。“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻”，“黄金碾畔玉尘飞，碧玉瓯中素涛起”，瞧，外国留学生朋友对点茶颇有兴趣，兴致勃勃地学起了点茶。“穆穆清风拂罗衣，氤氲晨岚袅袅起。高山流水沐新芽，莲心舒舒酬知己。” 茶文化具有多元、融合、传承、创新的特征，茶香让江南更有韵味，创新茶艺《茗醉江南》美轮美奂。
本次活动是茶文化方向同学在学习《茶文化》、《茶艺与茶道》、《茶事艺文》、《休闲活动策划与管理》、《市场营销》等课程的基础上，为锻炼同学们实践操作能力的基础上开展的综合实训。通过本次活动的策划、组织、龙井品鉴、茶艺展演和现场管理，提高同学们的动手操作能力，实现理论与实践有机结合，推动茶文化的传播。
淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。龙井品鉴茶会得到上城区茶文化研究会、杭州山地双绝汇茶叶专业合作社等行业企业的大力支持。通过本次活动，进一步推进校企之间合作，拓展校企共育人才的领域。
