2016年4月19日,余杭径山开展了第十五届中国茶圣节开幕式暨“径山茶宴”活动。本届茶圣节以“禅茶第一镇·喫茶去”为主题，以e游微“径”、“圣”宴天下客、禅“议”空间、“星”动体验四大内容为核心，以小活动、大宣传方式重点宣传禅茶第一镇---中国最有禅意的小镇。我校2015级休闲专业茶文化方向的同学们受邀参加此次开幕式。

    整场活动包括张茶榜，礼茶祖，说偈吃茶，分汤点茶，谢茶五个步骤。其中礼茶祖为三拜法钦像；说偈吃茶则是由会首与陪客品茶论茶，讲解径山茶文化；而分茶点茶是向嘉宾们介绍了各式茶器的名称、作用。期间的径山抹茶是由4名同学点茶，置茶，奉于宾客品尝。之后便继续点茶，并且在点好的茶乳上分别写下“清”“和”“雅”“正”四个字，端正大方而不失气度。台下的茶艺师们负责给各桌的宾客泡茶点茶。

    中国茶圣节是余杭区重大文化旅游节庆活动之一，已成为余杭区和径山镇对外宣传的重要平台。通过一年一度的活动举办，不仅促进了径山的茶产业和旅游的发展，而且使径山禅茶文化得到了很好的挖掘和弘扬。此次的活动传承了茶圣陆羽的茶文化精神，使我们感悟了径山茶文化的博大精深，同学们对茶文化有了更深刻的理解，增强了对传承茶历史文化的使命感，可谓受益匪浅。