2015年5月27日，由旅游规划系主办，休闲专业清风茶艺工作室和休闲策划工作室承办的“旅院茶约”综合实训活动在浙江旅游职业学院华夏湖畔成功举办。
    中国国际茶文化研究会副秘书长、杭州茶楼业协会会长、杭州湖畔居茶楼原总经理朱家骥、上城区茶文化研究会会长杨全岁、浙江旅游职业学院党委副书记陈宝珠、浙江旅游职业学院党委委员、宣传部长姚哲峰，旅游规划系党总支书记毛近菲、浙江农林大学茶文化学院教师李文杰等出席开幕式。
    上城区政协文史研究会主任、上城区茶文化研究会瞿旭平秘书长、上城区茶文化研究会徐志高主任、湖畔居总经理助理吕雄伟、湖畔居办公室主任王居琦、月印池茶业经理缪金洋、韵和书院院长吴艾倩、周亿、杭州吴越人家工艺服饰有限公司总经理吴莹、月影阁总经理石研、杭州瑞草魁茶叶有限公司经理曾建民、杭州悦善堂茶事主管卢霞婷、杭州浩轩茶叶有限公司部门经理朱凯等行业企业负责人参加“旅院茶约”活动。
    “旅院茶约”系列活动包括茶服秀、茶企风采展示、茶席设计大赛、草坪茶会、茶摄影大赛等环节。来自行业企业的嘉宾同时带来了精彩的企业文化和特色产品，13级休闲专业同学研发的调饮茶系列产品也同期展出。
    开幕式上，中国国际茶文化研究会秘书长、杭州市茶楼业协会会长朱家骥与浙江旅游职业学院党委副书记陈宝珠签署了校企合作培养高规格茶文化人才的协议。陈宝珠书记、杭州市上城区茶文化研究会秘书长瞿旭平等出席旅游规划系优秀校友导师的聘任仪式。
    全国武林斗茶大赛获奖者13级休闲专业优秀学子、素业茶院茶艺师朱晓芸、月印池茶业茶艺师李航婷进行了精彩的仿宋斗茶表演。韵和书院周亿院长带来了行云流水般的书法展示，题赠“书行天下茶通六艺”。月印池谷帘泉布衣赞助提供的茶服秀将本次活动推向高潮。
    在茶席设计大赛环节，华夏湖畔，同学们布好茶席、斟上香茗，邀请来自行业企业的专家评委和优秀校友导师为茶席设计作品点评打分。意境悠远的茶席设计、娴熟的冲泡技艺赢得了来宾的一致好评。
    “一茶一席一品，一期一会一约”，本次活动是休闲专业同学在学习《茶文化》、《茶艺与茶道》、《茶事艺文》、《休闲活动策划与管理》、《市场营销》等课程的基础上，为锻炼同学们实践操作能力的基础上开展的综合实训活动。通过本次活动的策划、组织、茶席设计、茶艺展演和现场管理，提高了同学们的动手操作能力，实现理论与实践有机结合。同时，本次活动对于进一步整合校企资源、推动茶文化人才的培养具有重要意义。