2011年12月29日从业十几年的资深行业人士、评茶师、张春侠女士应邀前来我校给规划系休闲专业的师生进行了一场主题为“古老时尚铁观音”的茶文化主题讲座。整场讲座以乌龙茶中的铁观音和红茶茶类中的、现今社会最为流行的金骏眉为实例,为大家从茶的不同种类、制作工艺、功效与作用等角度来剖析我国古老的茶文化;同时,张春侠女士还非常贴心的为同学们带来了多种不同档次的茶,现场为同学们讲解最富艺术感的冲泡技艺、现场为同学们讲解最为实用的甄别茶叶档次的实用技巧。
整场讲座茶香四溢,张春侠女士丰富的行业经验和精湛的茶艺技艺令同学们深深折服,第一次如此近距离的喝到顶级茶汤、亲身体验到不同档次茶叶的甄别技巧,同时又了解到大量的行业最新动态,同学们纷纷表示获益匪浅,并希望以后这样的讲座应该多多举行。
